Выход: 300 г | Время: 15 минут

Ингредиенты

  • Кунжут — 250 г
  • Кунжутное или растительное масло — 3–4 ст. л.
  • Соль — щепотка

Этапы приготовления

Шаг 1 Подсушите кунжут на сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка.

Шаг 2 Остудите кунжут и пересыпьте его в чашу блендера.

Шаг 3 Добавьте масло и щепотку соли.

Шаг 4 Измельчайте массу до кремовой и однородной консистенции.

Шаг 5 Переложите тахини в банку и храните в холодильнике.